在办理厨师证的过程中，可能会遇到身份证号不一样的情况，这种情况下，我们需要了解具体的办理流程和注意事项，以确保顺利完成厨师证的申请。

我们需要明确身份证号不一样的原因，这种情况可能是由于以下几种原因造成的：

1、身份证信息更新不及时：在办理厨师证之前，个人的身份证信息可能已经发生了变化，如姓名、性别、民族等，这种情况下，我们需要先到户籍所在地的公安机关办理相关手续，将身份证信息更新为最新的信息。

2、身份证遗失或损坏：如果个人的身份证遗失或损坏，需要到户籍所在地的公安机关办理补办或换发手续，领取新的身份证。

3、身份证信息错误：在办理厨师证之前，个人可能因为疏忽或其他原因，将身份证上的信息填写错误，这种情况下，我们需要到户籍所在地的公安机关办理信息更正手续，将错误的信息更正为正确的信息。

在明确了身份证号不一样的原因后，我们需要按照以下步骤进行办理：

1、准备相关材料：在办理厨师证之前，我们需要准备好以下材料：身份证原件及复印件、近期免冠照片若干张、户口本原件及复印件、学历证明原件及复印件等，需要注意的是，如果身份证信息有误，还需要准备相关的更正证明材料。

2、到户籍所在地的公安机关办理相关手续：根据身份证号不一样的原因，我们需要到户籍所在地的公安机关办理相应的手续，如果是因为身份证信息更新不及时，我们需要到户籍所在地的公安机关办理信息更新手续；如果是因为身份证遗失或损坏，我们需要到户籍所在地的公安机关办理补办或换发手续；如果是因为身份证信息错误，我们需要到户籍所在地的公安机关办理信息更正手续。

3、提交申请：在办理完相关手续后，我们需要携带好准备好的材料，前往当地的人力资源和社会保障局或者厨师协会进行申请，在申请过程中，我们需要如实填写相关信息，并提供相关材料的复印件。

4、等待审批：在提交申请后，相关部门会对我们的申请进行审批，审批通过后，我们可以领取厨师证，需要注意的是，不同地区的具体办理流程和所需材料可能会有所不同，因此在办理过程中，我们需要密切关注当地政策的变化，确保顺利完成厨师证的申请。

在办理厨师证的过程中，如果遇到身份证号不一样的情况，我们需要先了解具体的原因，然后按照规定的流程进行办理，在整个过程中，我们要保持耐心和细心，确保所有材料和信息的准确性，以免影响厨师证的申请和发放。