应急救援员职业资格证书的发证机关是应急管理部。

根据《中华人民共和国突发事件应对法》、《国家职业资格目录》和《应急管理部关于做好应急管理相关职业资格考试工作的通知》，应急管理部负责组织实施应急管理相关职业技能鉴定工作，具体包括应急救援员、安全生产管理人员等职业资格考试的组织、实施和管理。

应急救援员是指接受过专业培训，具备一定的应急处理能力，能够在突发事件发生时迅速有效地进行救援工作的专业人员，他们的主要职责是在各类突发事件中，如火灾、地震、洪水、交通事故等，迅速到达现场，进行人员搜救、伤员救治、危险品处理等工作，以最大限度地减少人员伤亡和财产损失。

应急救援员的职业资格证书是由应急管理部授权的职业技能鉴定机构颁发的，这些机构经过严格的资质审核和考核，确保颁发证书的人员具备相应的专业技能和实践经验，通过考试的考生需要参加为期一定时间的培训和实践，以提升他们的应急处理能力和实际操作技能。

获得应急救援员职业资格证书的人员，不仅可以在政府部门、企事业单位从事应急管理相关工作，还可以在社会救援组织、志愿者组织等非政府组织中发挥作用，他们还可以在高等院校、科研机构等领域从事与应急管理相关的研究和教学工作。

为了确保应急救援员队伍的专业性和高效性，应急管理部还定期对应急救援员进行培训和考核，以更新他们的知识和技能，提高应对突发事件的能力，应急管理部还会加强对应急救援员的监管，确保他们在执行任务时遵循法律法规，保护人民群众的生命财产安全。