营养学专业是一个涉及人体健康、饮食和营养的学科，它主要研究食物中的营养成分如何影响人体的生长、发育、健康和疾病，这个专业的学生将学习到一系列与营养学相关的知识和技能，包括生物学、化学、生理学、病理学、食品科学等，以下是营养学专业的主要科目：
1、基础医学课程：这些课程为学生提供了医学基础知识，包括解剖学、生理学、病理学、药理学等，这些课程为学生理解营养学的基本概念和原理打下了坚实的基础。
2、营养学基础课程：这些课程涵盖了营养学的基本原理和概念，如营养素的分类、功能、代谢途径、需求量等，还包括了膳食指南、食品安全和卫生等方面的知识。
3、营养评估与监测：这些课程教授学生如何评估和监测个体和群体的营养状况，包括营养状况的测量方法、数据分析和解释等。
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4、营养治疗与干预：这些课程主要关注营养学在临床实践中的应用，如营养治疗的原则、方法和技巧，以及针对不同疾病的营养干预措施。
5、营养教育与健康促进：这些课程旨在培养学生成为营养教育和健康促进的专业人员，内容包括营养教育的理论和方法、健康促进的策略和实践等。
6、食品科学与营养工程：这些课程涉及食品的加工、储存、检测和评价等方面的知识，以及营养工程技术在食品工业中的应用。
7、分子生物学与营养学：这些课程介绍了分子生物学的基本概念和技术，以及它们在营养学研究中的应用，如基因表达、蛋白质合成、代谢调控等。
8、实验技术与方法：这些课程教授学生进行营养学实验的基本技能和方法，如实验室操作、实验设计、数据处理和分析等。
9、专业选修课程：这些课程涵盖了营养学领域的一些特定主题，如儿童营养、老年营养、运动营养、临床营养等，学生可以根据自己的兴趣和发展方向进行选择。