营养学是研究食物对人体健康的影响以及人体对营养物质的需求、吸收和利用的科学，它是生物学的一个分支，也是医学、公共卫生、食品科学等领域的基础学科，在“十三五”规划教材中，营养学的内容被详细地进行了阐述和讲解。

“十三五”规划教材中的营养学部分，首先介绍了营养学的基础知识，包括营养素的分类、功能和来源，以及人体对营养素的需求，这部分内容为读者提供了基础的理论知识，帮助他们理解营养学的基本概念和原理。

教材详细介绍了各种营养素在人体内的代谢过程和作用机制，它解释了蛋白质如何被人体消化和吸收，以及它们如何被用于细胞的修复和生长；它还解释了脂肪和碳水化合物在人体内的代谢过程，以及它们如何提供能量。

教材还讨论了营养不良和营养过剩对人体健康的影响，它强调了均衡饮食的重要性，以及如何通过合理的饮食来预防和治疗各种营养相关的疾病。

在“十三五”规划教材中，营养学的内容不仅包括理论知识，还包括实践技能，它提供了一些实用的营养建议，如如何选择和准备营养丰富的食物，以及如何制定健康的饮食计划。

“十三五”规划教材中的营养学部分，为读者提供了全面、深入的营养学知识，它不仅帮助读者理解营养学的基本概念和原理，还提供了实用的营养建议，帮助他们实现健康的饮食。

如果你对营养学感兴趣，或者想要了解更多关于如何通过饮食来改善你的健康状况，十三五”规划教材中的营养学部分将是一个很好的学习资源，你可以在网上找到这本书的电子版，或者在图书馆借阅纸质版，无论你选择哪种方式，都不要忘了充分利用这个资源，学习和掌握营养学的知识，为你的健康做出贡献。