植物营养学是研究植物生长发育过程中所需的各种营养物质、元素和环境条件，以及它们相互关系和调控机制的一门学科，它是植物科学的一个重要分支，涉及到生物学、化学、物理学、土壤学等多个学科领域，植物营养学的研究对于提高农作物产量、改善农产品质量具有重要意义，同时也为农业可持续发展提供了理论支持和技术指导。

植物营养学考研方向主要包括以下几个方面：

1、植物生理学：植物生理学是研究植物生命活动的规律，包括植物对养分、水分、光照等环境因子的吸收、运输、利用和调节等方面的知识，在植物营养学考研中，考生需要掌握植物生理学的基本原理和方法，如植物细胞膜的通透性、植物激素的作用机制等。

2、植物化学：植物化学是研究植物中的化学成分及其作用机制的学科，植物营养学考研中，考生需要了解植物中的各类化学成分，如蛋白质、脂肪、糖类、维生素、矿物质等，以及它们在植物生长发育过程中的作用和调控机制。

3、土壤学：土壤学是研究土壤形成、发育、性质和功能的学科，植物营养学考研中，考生需要掌握土壤中各类养分的含量、分布和循环规律，以及土壤对植物生长的影响和调节机制，还需要了解不同类型的土壤对植物生长的适宜性，以便进行合理的农业生产布局。

4、肥料学：肥料学是研究肥料的种类、性质、生产和使用的学科，植物营养学考研中，考生需要了解各种肥料的作用原理和施用方法，以及不同类型土壤对肥料的反应和吸收规律，还需要掌握肥料与作物产量、品质之间的关系，以便制定合理的施肥方案。

5、农业生态学：农业生态学是研究农业生产与生态环境关系的学科，植物营养学考研中，考生需要了解农业生产对生态环境的影响，以及生态环境对植物生长的调控作用，还需要掌握农业生产与资源利用、环境保护等方面的协调发展策略。

6、分子生物学：分子生物学是研究生物大分子结构和功能的基础学科，植物营养学考研中，考生需要了解植物基因的结构和功能，以及基因表达调控机制，还需要掌握基因工程技术在植物营养研究中的应用，如基因克隆、表达分析等。

7、统计分析：统计分析是研究如何收集、处理、分析和解释数据的学科，植物营养学考研中，考生需要掌握统计方法在植物营养研究中的应用，如数据收集、描述性统计分析、方差分析、回归分析等，通过统计分析，可以揭示植物生长发育过程中的各种内在规律，为制定科学的农业生产措施提供依据。

植物营养学考研方向涉及多个学科领域，考生需要具备扎实的基础知识和综合能力，在学习过程中，要注重理论与实践相结合，关注国内外最新的研究成果和发展动态，以便在未来的工作中取得更好的成绩。