图书介绍

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图书目录

第一章 人体的组成与健康标准1

第一节 人体的组成及健康标准1

一、人体组成1

二、人体健康标准2

三、影响身体健康的因素5

第二章 人体营养与健康6

第一节 蛋白质6

一、多肽及蛋白质6

二、蛋白质的功能7

三、氨基酸分类8

四、氨基酸一般功能9

五、特殊氨基酸的生理功能11

六、如何摄取蛋白质17

七、氨基酸在医疗中的应用19

第二节 脂类19

一、脂肪的生理功能20

二、饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸20

三、不同人群怎样摄取脂肪酸26

第三节 维生素26

一、维生素的种类及作用27

二、维生素与免疫的关系37

三、维生素的存在38

第四节 矿物质38

一、量元素和微量元素39

二、微量元素的一般功能39

三、特殊矿物质的功能41

四、如何获取微量元素51

第五节 碳水化合物51

一、碳水化合物生理功能52

二、碳水化合物和健康52

三、碳水化合物的日推荐量及其食物来源53

第六节水53

一、水的生理功能53

第七节 食物纤维53

一、食物纤维的作用54

第三章 人体的免疫系统及保健57

第一节 免疫系统的组成和功能57

一、中枢免疫器官和功能59

二、外周淋巴器官和功能61

三、免疫细胞65

四、免疫活性介质68

五、人体免疫系统的工作原理68

六、如何增强人体免疫力71

七、提高免疫力的食物78

第四章 中医与保健79

第一节 中医保健原理79

一、中医拔罐疗法的治病保健原理80

二、足部按摩与保健81

三、中医进补的原理87

第二节 中医补肾原理和方法89

一、补肾的意义89

二、肾虚的种类90

三、肾虚的原因91

四、肾虚症状92

五、肾虚的治疗方法95

第三节 中医按摩治感冒原理和方法113

一、基本操作方法113

二、治疗原理114

第五章 生殖与健康115

第一节 生殖系统结构和功能115

一、男性生殖系统结构和功能115

二、女性生殖系统结构和功能119

第二节 食物与性121

一、提高女性性兴奋的食物122

二、增强男人性欲的食物124

三、食物配方及食用方法126

第三节 男子不育127

一、男子不育的类型127

二、一些疾病与男子不育的关系152

三、男子不育的基因基础155

第四节 女子不孕156

一、女子不孕的原因156

二、治疗157

三、引起女子不孕的常见疾病158

第五节 生男生女的奥秘166

一、胎儿性别形成机理166

二、控制胎儿性别的方法167

第六章 人体生长发育与保健170

第一节 如何让孩子长高170

一、决定身高的因素171

二、长得又高又壮的秘诀173

第二节 人体衰老与预防177

一、人类寿命极限177

二、器官衰老的顺序178

三、衰老的机理178

四、氨基酸与衰老的关系183

五、面容老化186

六、从中医生理学论衰老的机理与对策187

第七章 人体常见疾病的防治194

第一节 肥胖病194

一、标准体重及脂肪比重194

二、肥胖与生长激素的关系195

三、肥胖症的成因195

四、肥胖病的危害197

五、肥胖症的预防和治疗197

第二节 脂肪肝204

一、容易得脂肪肝的人群204

二、脂肪肝的分类205

三、脂肪肝的分期206

四、脂肪肝的分度206

五、脂肪肝的危害206

六、脂肪肝预防209

第三节 高血压及其预防210

一、高血压发病原因210

二、高血压的危害213

三、高血压的防治216

第四节 乙型肝炎的防治221

一、乙型肝炎的类型和症状221

二、乙肝（乙型肝炎）诊断检查223

三、病原学226

四、流行病学227

五、自然史228

六、预防229

七、临床诊断231

八、抗病毒治疗的药物选择和流程233

九、干扰素治疗235

十、核苷（酸）类似物治疗237

十一、免疫调节治疗240

十二、其他抗病毒药物及中药治疗240

十三、抗炎保肝治疗240

十四、抗纤维化治疗241

第五节 癌症241

一、癌细胞的形态特征242

二、癌细胞的生理特征242

三、癌症发生机理245

四、癌症对人体损害246

五、癌症怎么转移247

六、癌症预防247

七、预防癌症的食物250

八、中医治疗癌症251

参考文献254