营养学国家线.营养与食品卫生学国家线

在营养学领域中，"国家线"通常指的是针对特定营养素的推荐摄入量标准，这些建议或指南由国家卫生和营养权威机构制定，旨在帮助人们了解为了维持健康所需的各种营养素的大致数量，不同国家根据其居民的饮食习惯、健康状况、文化背景等因素，可能会有不同的营养素推荐摄入量。

美国有由美国农业部（USDA）和美国卫生与公众服务部（HHS）发布的《美国膳食指南》（Dietary Guidelines for Americans），而中国则有由中国营养学会发布的《中国居民膳食指南》，这些指南通常会包括对能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等的推荐摄入量。

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以中国为例，中国营养学会根据国人的饮食习惯和健康需求，定期更新并发布《中国居民膳食营养素参考摄入量》（Chinese Dietary Reference Intakes, DRIs），它为不同年龄、性别和生理状态的群体提供了详细的营养素摄入建议，这些建议分为以下几个层次：

1、平均需要量（EAR）：指满足某一特定性别、年龄及生理状况群体中50%个体需要量的摄入水平。

2、推荐摄入量（RNI）：指满足某一特定性别、年龄及生理状况群体中绝大多数（97%-98%）个体需要量的摄入水平。

3、适宜摄入量（AI）：当无法确定EAR时，通过观察或实验获得的健康人群营养素摄入量。

4、可耐受最高摄入量（UL）：指几乎所有个体即使长期摄入也不会产生不利影响的最高每日摄入量。

除了上述几个主要指标之外，还有如充足摄入量（AI）、参考摄入量（DRVs）等其他相关概念，它们共同构成了营养学领域的"国家线"，指导着公众的膳食行为。

需要注意的是，这些推荐值只是作为一般性的指导，并不意味着所有人都必须严格按照这些数值来摄入营养素，个体差异、生活方式、身体状况以及特定的健康目标都可能影响到一个人的实际营养需求，对于个人而言，最好的做法是根据这些指南，结合自己的具体情况，必要时咨询营养专家，来制定适合自己的膳食计划。