莘庄学营养员是指在莘庄地区从事营养学研究和推广的专业人员，他们通常具备营养学相关的专业知识和技能，致力于为当地居民提供科学、合理的饮食建议和营养指导。

莘庄学营养员的主要工作内容包括：

1、开展营养健康教育：通过举办讲座、培训班等形式，向居民普及营养知识，提高大家的营养健康意识，他们会讲解人体所需的营养素、合理膳食搭配、食物选择等方面的内容，帮助大家养成良好的饮食习惯。

2、提供个性化营养咨询：针对不同年龄、性别、职业等人群的特点，为他们提供个性化的营养建议，为孕妇提供孕期营养指导，为老年人提供预防慢性病的饮食建议等。

3、参与公共食堂管理：在企事业单位、学校等公共食堂，莘庄学营养员会参与食堂的饮食管理，确保食堂提供的食品营养均衡、卫生安全，他们会对食堂的食材采购、菜品制作、餐具消毒等环节进行监督和指导。

4、协助医疗机构开展营养治疗：在医疗机构中，莘庄学营养员会与医生、护士等医护人员密切配合，为患者提供营养支持和治疗，他们会根据患者的病情和需求，制定个性化的营养方案，帮助患者恢复健康。

5、参与科研和学术交流：莘庄学营养员还会积极参与营养学的科研工作，开展相关课题研究，不断提高自己的专业水平，他们还会参加各类学术交流活动，与其他营养专业人士分享经验、交流心得。

莘庄学营养员是一群专业的营养学工作者，他们致力于为莘庄地区的居民提供科学、合理的营养指导和服务，帮助大家养成健康的饮食习惯，提高生活质量。