初中毕业学营养，是指在初中阶段，学生应该掌握一定的营养知识，了解健康饮食的重要性，培养良好的饮食习惯，为今后的学习和生活打下坚实的基础。
我们要了解营养的基本概念，营养是指生物体为了生存和发展所必需的物质，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等，这些营养素在人体内起着不同的作用，如提供能量、维持生命活动、促进生长发育等，合理的营养摄入对于身体健康至关重要。
我们要了解健康饮食的原则，健康饮食应遵循以下原则：1. 食物多样化，保证摄入各种营养素；2. 适量摄入，避免过量或不足；3. 合理搭配，使营养素相互补充；4. 注重烹饪方法，减少营养素损失；5. 养成良好的饮食习惯，如定时定量、不挑食、不偏食等。
我们要了解如何根据自己的年龄、性别、体重和活动量来合理安排饮食，青少年正处于生长发育的关键时期，应保证摄入足够的蛋白质、钙、铁等营养素，以促进骨骼和肌肉的发育；要注意控制糖、盐和油脂的摄入，预防肥胖和慢性病的发生。
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我们还要关注特殊人群的营养需求，孕妇需要增加对叶酸、铁、钙等营养素的摄入，以满足胎儿的生长发育需求；老年人由于消化吸收能力减弱，应选择易消化、营养丰富的食物，如瘦肉、鱼虾、豆腐等。
我们要养成良好的生活习惯，除了合理饮食外，还要保证充足的睡眠、适当的运动和良好的心态，这样才能更好地促进身体健康。
初中毕业学营养，是为了让我们在成长过程中，养成良好的饮食习惯，关注身体健康，为今后的学习和生活奠定基础，让我们从现在开始，关注营养，关爱自己，迈向健康的人生。