王涛讲营养学完整视听是一种非常有价值的学习资源，它涵盖了营养学的各个方面，包括基本概念、营养素的作用和来源、饮食搭配、健康饮食习惯等，通过观看这个视听课程，你可以全面了解营养学的知识体系，为自己和家人的健康保驾护航。

王涛老师为我们介绍了营养学的基本概念，包括营养素、热量、膳食宝塔等，他详细解释了这些概念的含义和作用，让我们对营养学有了初步的认识，他还强调了营养学在现代生活中的重要性，让我们意识到关注营养、合理饮食的必要性。

王涛老师详细介绍了营养素的作用和来源，他告诉我们，营养素主要包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等，这些营养素对人体的生长发育、生理功能和健康都起着至关重要的作用，他还讲解了各种营养素的主要来源，如蛋白质主要来源于肉类、豆类等食物，脂肪主要来源于油脂等食物，碳水化合物主要来源于谷物等食物，维生素和矿物质主要来源于蔬菜、水果等食物。

在讲解饮食搭配方面，王涛老师强调了食物的多样性和平衡性，他告诉我们，要想保持身体健康，我们的饮食应该多样化，既要吃肉类、豆类等富含蛋白质的食物，也要吃谷物、蔬菜、水果等富含维生素和矿物质的食物，我们还应该注意食物的搭配，避免摄入过多的高热量、高脂肪食物，以免导致肥胖、高血压等疾病。

王涛老师分享了一些健康饮食习惯，如定时定量、少盐少油、多吃蔬菜水果等，他告诉我们，养成良好的饮食习惯，不仅能够帮助我们保持健康的体重，还能够预防各种慢性病，提高生活质量。