营养与食品卫生学是研究食物对人体健康的影响，以及如何通过科学的食品加工、储存和烹饪方法，保证食品的营养价值和安全性的学科，这个领域的研究成果对于提高公众的健康水平，预防和控制食品安全问题具有重要的意义，营养与食品卫生学的转让具有很高的价值。

营养与食品卫生学的转让可以帮助更多的人了解食物对人体健康的影响，提高公众的健康意识，通过学习这个领域的知识，人们可以了解到不同食物的营养价值，如何选择和搭配食物，以满足身体的营养需求，也可以了解到食品中的有害物质，以及如何通过科学的食品加工和烹饪方法，减少这些物质对人体的危害。

营养与食品卫生学的转让可以帮助食品生产企业提高产品的质量和安全性，通过学习这个领域的知识，企业可以了解到如何选择优质的原料，如何进行科学的食品加工和储存，以保证食品的营养价值和安全性，也可以了解到如何进行有效的食品安全管理，预防和控制食品安全问题的发生。

营养与食品卫生学的转让还可以推动这个领域的科研进步，通过转让研究成果，可以促进国内外的学术交流，提高这个领域的研究水平，也可以推动相关的科研成果转化为实际的生产力，为社会的发展做出贡献。

营养与食品卫生学的转让具有很高的价值，它不仅可以提高公众的健康水平，预防和控制食品安全问题，还可以推动这个领域的科研进步，为社会的发展做出贡献，我们应该积极推广营养与食品卫生学的转让，让更多的人受益。