如果你想跨专业考营养学，首先你需要对营养学有一定的了解，营养学是一门研究食物对人体健康影响的科学，它涉及到生物学、化学、生理学、医学等多个领域，在学习营养学的过程中，你需要掌握人体的消化、吸收、代谢等基本生理过程，以及各种营养素的性质、功能和摄入标准等知识。

如果你没有相关的专业背景，你可以通过自学或者参加培训课程来获取这些知识和技能，你可以选择一些权威的教材和参考书进行学习，营养学》、《食品化学》等，你还可以通过网络课程、公开课等方式来学习。

除了理论知识，实践经验也是非常重要的，你可以通过实习、志愿者服务等方式来获得实际操作的经验，你可以在医院、学校、社区等地方参与营养咨询和教育工作，这样不仅可以提高你的专业技能，还可以增加你的工作经验。

在你准备好考试之前，你需要了解考试的内容和形式，营养学的考试包括笔试和面试两部分，笔试主要测试你的理论知识，面试则主要测试你的实践能力和人际交往能力，你需要提前做好充分的准备，以确保你在考试中取得好成绩。

跨专业考营养学需要付出大量的时间和精力，但只要你有决心和毅力，你一定可以实现你的目标，希望以上的建议对你有所帮助，祝你考试顺利！