食品卫生与营养学是一门研究食物对人体健康的影响，以及如何通过科学合理的饮食来预防疾病、保持健康的学科，在现代社会，人们越来越重视食品卫生与营养学，因为它关系到我们的生活质量、健康状况，甚至生命安全。

我们要明确食品卫生的重要性，食品卫生直接关系到食物中是否存在有害物质，如细菌、病毒、寄生虫等，这些有害物质会对人体健康造成严重威胁，食物中毒、肠道疾病等都是由于食品卫生不良引起的，我们必须严格遵守食品卫生规定，确保食物的安全。

营养学是食品卫生与营养学的重要组成部分，营养学研究食物中的营养素如何被人体吸收、利用，以及营养素对人体健康的影响，合理的饮食可以为人体提供必要的营养素，维持正常的生理功能，预防疾病，反之，不合理的饮食可能导致营养不良或营养过剩，对健康产生不良影响。

在日常生活中，我们应该注意以下几点：

1、选择新鲜、无污染的食物，新鲜的食材营养丰富，无污染的食材更安全。

2、均衡饮食，我们应该吃各种类型的食物，包括谷物、蔬菜、水果、肉类、奶类等，以确保摄入各种营养素。

3、控制热量摄入，过多的热量会导致肥胖，增加患心脏病、糖尿病等疾病的风险。

4、适量摄入脂肪，虽然脂肪是人体必需的营养素，但过多的脂肪会增加患心脏病、高血压等疾病的风险。

5、限制盐和糖的摄入，过多的盐和糖会增加患高血压、糖尿病等疾病的风险。

食品卫生与营养学是我们生活中不可或缺的知识，我们应该通过学习和实践，提高自己的食品卫生与营养知识，做到科学合理的饮食，保护自己的健康。