图书介绍

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图书目录

日常营养篇　4

蛋黄菠菜土豆泥4

牛奶蛋花麦片粥5

奶酪三明治6

菜心蛋花汤7

番茄沙丁鱼丸8

肉丝炒贡菜9

莲藕猪骨汤10

葱烧小黄鱼11

鸡蛋炒菠菜12

鸡架杂菜丝汤13

汉堡牛肉饼14

蘑菇奶油烩青菜15

炒鸡肉16

海米烧冬瓜17

鱼肉韭菜饺18

番茄炖豆腐19

猪肝菠菜汤20

营养食补篇　21

（优质蛋白）清蒸黄鱼蛋羹21

（优质蛋白）奶油焖虾仁22

（钙）鸡蛋奶酪煮豌豆23

（钙）醋焖酥鱼24

（铁）桂圆红枣童子鸡25

（铁）金银炒肝片26

（锌）鸡汤汆牡蛎27

（锌）洋葱炒螺肉28

（碘）紫菜蛋卷29

（硒）三色鱼丸30

（维生素A、D）胡萝卜炒猪肝31

（维生素A、D）煎金瓜酪32

（维生素B）鲜菇炒豌豆33

（维生素B）什锦素菜煲34

（维生素C）苹果沙拉35

（维生素C）椰汁四蔬36

（益智）雪菜炒鲜鱿银丝37

（益智）菠萝三文鱼38

（明目）韭菜炒羊肝39

（明目）菊花蒸茄子40

（利便）酱爆魔芋豆腐41

（利便）西芹百合42

（减肥）春笋烧兔43

（减肥）烩鸡片海参44

（开胃消食）小米淮山粥45

（开胃消食）鸡金白糖饼46

（开胃消食）扁豆枣肉糕47

日常篇　49

燕麦苹果派　49

番茄鱼　49

鸡肉沙拉　50

蛋皮寿司　50

鸭血蘑菇汤　50

芙蓉豆腐　51

腊肠番茄　51

紫菜海米蛋汤　51

鸡肉粥　52

萝卜炖羊肉　52

荸荠鸡丁　53

芝麻小白菜　53

香菇萝卜汤　54

煎小鱼饼　54

雪里蕻汆肉丝　55

荞麦挂面　55

番茄鸡蛋面片汤　56

红烧排骨　56

鲜蘑扁豆　57

虾末花菜　57

银贝雪梨汤　57

粟米鱼块　58

三色鸡丁　58

食补篇　59

鸡肉末碎菜粥（优质蛋白）　59

番茄牛肉　60

奶油鸡肉片　60

肉泥豆腐糕　61

牛奶粥（钙）　61

乳酪蒸虾仁　62

奶油栗子酪　62

牛奶豆腐　63

牛奶鱼　63

蛋黄酱（铁）　64

田七鹌鹑　64

鸡血豆腐汤　65

乌鸡参芪汤　65

猪肝丸子　66

鲜虾肉泥（锌）　66

烧鸭肝　67

羊肉炒空心菜　67

茄子烧羊肉　68

果仁黑米糕　68

海带炖豆腐（碘）　69

浇汁带鱼　69

虾皮紫菜蛋汤　70

黄鱼羹（硒）　70

栗子鱼肉馅饼　71

红焖鸡腰（B族维生素）　71

炒香菇松子　72

鸡油豌豆　72

（维生素A、D）腰丁烩腐皮　73

鲜番茄炒蛋　73

酸甜猪肝　74

鲜红薯泥　74

牛奶小鱼干南瓜　75

（维生素C）蚝汁鸡丝芥兰菜　75

镶青椒　76

百花齐放　76

青椒炒肝丝　77

番茄青椒炒鸡蛋　77

（益智）烘鸡蛋饺　78

酸辣鱼脑78

牡蛎鲫鱼汤　79

红烧猪脑　79

金针菇肉丝　80

白切鸡腿（减重）　80

清蒸鱼　81

麻酱拌茄泥　81

烩什锦丁　82

蔬菜沙拉　82

羊肝菠菜汤（明目）　83

猪腰粥　83

南瓜鸡肉饭　84

烂糊肉丝（利便）　84

芹菜香菇丝　85

韭菜梗炒肉丝　85

附录　86

附录：怎样给孩子补充营养　86